據中國網消息，12月13日中國網食品頻道發(fā)布一周食品安全黑榜，多家食品公司被檢查出問題。

云南省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現，2批次賢哥素牛筋被檢出酸價項目不合格。

江蘇省市場監(jiān)管局發(fā)布的通告中，大連友魚經貿有限公司在淘寶網銷售的香酥小黃魚（香辣味），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

蘇州市市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現，上海壹佰米網絡科技有限公司銷售的1批次鮮活大頭蝦（活），恩諾沙星項目不符合國家食品安全標準規(guī)定，復檢仍不合格。

江蘇省市場監(jiān)管局抽檢發(fā)現，鎮(zhèn)江市潤州區(qū)金谷鮮肉經營部銷售的標稱華寶食品股份有限公司生產的五花肉（豬肉），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。

山東省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現，鄄城縣嘉佳樂購物超市銷售的手磨純香黑芝麻糊，過氧化值（以脂肪計）不符合產品執(zhí)行標準要求。

安徽省市場監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現，安徽利民生物科技股份有限公司生產的丹華牌靈芝孢子粉，菌落總數、霉菌和酵母不符合食品安全國家標準規(guī)定。

北京金掌勺餐飲有限公司通州第一分公司使用、消毒的四方盤大腸菌群(/50cm2)項目檢測結果為“檢出”，標準規(guī)定為不得檢出。

上海昱亦餐飲有限公司(胖哥倆肉蟹煲五角場店)因所售牛蛙食品獸藥殘留量超標，被上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局處以罰款5萬元。

人們對食品安全問題的關注度正在不斷地提升，因為食用有食品安全問題的食物會對人的身體健康產生長期的危害。

食物中的酸價和過氧化值越高，食物就越不新鮮。長期食用酸價超標的食物就會引起人的腸胃不適、腹瀉，長期食用還會對人的肝臟造成危害。

N-二甲基亞硝胺對眼睛、皮膚的刺激作用。攝入、吸入或經皮膚吸收可能致死，接觸可引起肝、腎損害。

恩諾沙星如果攝入超標，那么首要的是會對直接接觸到的腸胃造成一定的損傷，然后會產生頭部的不適和睡眠障礙。嚴重的情況下，還會影響到肝部的健康。

大腸桿菌超標很容易出現痢疾等腸道疾病，還會引起嘔吐、腹瀉等不適癥狀出現，會對人的健康造成很大的危害。甚至嚴重的話有可能出現腎衰竭或者尿毒癥的發(fā)生。

多功能食品安全檢測儀可現場快速檢測非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

對于食品安全問題，市場監(jiān)督部門一定要加大監(jiān)督力度，對于觸及食品安全紅線的企業(yè)制定相應的懲罰措施。作為食品制作和生產廠商以及餐飲機構要對內制定相應的規(guī)范，同時使用相應的檢測儀器加強自檢。

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